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domingo, 25 de janeiro de 2015

Quiche de Legumes sem Massa






Ingredientes:

1  xícara de brócolis
5  cubos de abóbora
1/2  xícara de berinjela
1/2  xícara de abobrinha
3  claras e 2 gemas
6  tomatinhos cereja
1  colher de cebola ralada
2  colheres de creme de ricota light
1  colher de sobremesa de creijo ralado light
sal a gosto.


Modo de Fazer:


Junte todos os legumes cozidos em um refratário, e acrescente o tomate e a cebola ralada. Bata as claras em neve coloque as gemas e continue batendo , aos poucos junte o orégano , o creme de ricota e cubra os legumes com essa mistura, polvilhe o queijo ralado . Leve ao forno até dourar.



       







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