Espuma de Morango

Morango...Morango..Morango...

Benefícios do Morango para a Dieta:

 Uma xícara de morangos contém mais de 13% da RDA de fibra dietética, mas apenas 43 calorias. A fibra dietética dos morangos ajuda a manter a digestão normal, assim como reduz a pressão sanguínea.

O morango apresenta um alto poder antioxidante e antiinflamatório ajudando a diminuir o estresse oxidativo e os danos relacionados à ele. As antocianinas e as elagitaninas, compostos responsáveis por esse poder, promovem a fotoproteção. Estudos com as antocianinas demonstraram que ela inibe o fotoenvelhecimento provocado pela radiação UVB através do bloqueio da destruição do colágeno e das respostas inflamatórias via mecanismos transcripcionais da sinalização do NFK-beta e do MAPK (compostos pró-inflamatórios).

Fonte : Joyce Rouvier

Geladinho, cremoso, gostoso...hummm.
É  bem fácil de fazem e rápida, espero que vocês gostem, foi a minha sobremesa de hoje, com cara de Domingo!

Ingreientes:

2  xícaras de morangos picados

1 copo de iogurte natural desnatado

1 pacotinho de gelatina diet de morango

250 ml de água 

adoçante forno e fogão . 

Preparo:

Ferva a água e dilua a gelatinha até dissolver por completo, espere esfriar e  bata no liquidificador com os  morangos, o iogurte , adoçar a gosto com o adoçante forno e fogão.

Coloque em taças  e leve a geladeira para , quando estiver firme, coloque a geléia de morango e a calda de Agave. 

Geléia de Morango:

1 xícara de morangos picados

3 colheres de água

Adoçante forno e fogão ou Agave

Cozinhe os morangos com a água ate dissolver completamente, eu gosto de deixar alguns pedacinhos do morango um pouco inteiros, deixar esfriar e adoçar com agave.

( quem não faz uso do agave pode colocar o adoçante forno e fogão a gosto junto aos morangos e a água na fervura)

Espere esfriar e  coloque sobre o Gelado de Morango .