Bolinho com calda de gelatina e coco

Bolinho Diet com calda de gelatina e coco

Bolinho fofo e gostoso,  pensei em molhar com calda de gelatina diet e passar no coco, ficou diferente  e molhadinho, espero que vocês gostem.

Ingredientes:

3 ovos

1 colher de adoçante forno e fogão

2 colheres de óleo de milho

1 xícara de farinha

1 colher de fermento em pó

1 colher de café de baunilha e raspas de limão

1 pacotinho de gelatina diet da sua preferência

coco ralado sem gordura e sem açúcar para polvilhar

Preparo:

Bata os ovos até espumarem e coloque o adoçante

Leve essa mistura ao fogo em banho maria até a água formar bolinhas da fervura

Bata rapidamente com a batedeira de mão  até os ovos ficarem claros e crescerem bem

Retire da água e coloque a farinha, a baunilha, as raspas de limão eo fermento

Leve a massa ao forno em forminhas de papel

Quando estiverem assados , retire das forminhas, passe na gelatina líquida e no coco.